Em cada episódio de 30 minutos, Michael Chernow faz-se à estrada em busca da melhor, da mais falada, da mais querida e da mais criativa comida que hoje se faz.
Cada episódio contará com pratos de diferentes cidades dos EUA. Michael entrará na cozinha e na mente dos grandes criadores de sabores e de modas atuais, para ver o que andam a fazer.
Que pratos geraram mais falatório, e porquê? O nosso fiável anfitrião irá guiar-nos através dos melhores destinos culinários da América.
