Os corantes, conservantes e edulcorantes que aparecem nas etiquetas das comidas como números “E” têm má fama. Os riscos para a saúde que implicam alguns aditivos artificiais derivaram na percepção pública de que qualquer número “E” é potencialmente daninho. Mas, merecem os aditivos “E” a sua horrível reputação? ou podem, até, ter benefícios para a saúde? O aventureiro culinário Stefan Gates embarca agora numa viagem para descobrir se os números “E” são realmente tão negros (E151) como os pintam. Graças ao uso de tecnologia de ponta, visitará diversos países e conhecerá esses génios dos químicos culinários que conseguem que o bacon seja cor-de-rosa e que as bolachas se esmigalhem. ¿o pueden, incluso, ser beneficiosos para la salud?
Além disso, como seriam os alimentos sem os números “E”? Gates descobrirá como saberia mal a nossa comida, a horrível aparência que teria ou o potencialmente mortal que seria nalguns casos. Não percam esta curiosa série documental que revelará, ao mesmo tempo, como alguns números “E” são impossíveis de evitar (até o ar que respiramos está cheio de números “E”) ou como alguns outros deveriam ser celebrados (como a penicilina que salva milhões de vidas).
Episodios
Sábado 5, 17:00h
Domingo 6, 2:00/10:00h
Sábado 12, 17:00h
Domingo 13, 2:00/10:00h
Sábado 19, 17:00h
Domingo 20, 2:00/10:00h
